Habilidade: Identificar métodos utilizados em escala industrial para a obtenção de produtos a partir da água do mar.
Os processos industriais que permitem a obtenção de produtos a partir da água do mar também são chamados de processos de dessalinização. A dessalinização consiste na retirada de sal da água do mar deixando-a doce, ou seja, própria para o consumo humano. 
Cada vez mais fala-se sobre a preocupação com a escassez e o desaparecimento a médio e longo prazo da água potável em nosso planeta. Muitas regiões já estão profundamente ameaçadas.
Como exemplo, podemos citar Ilha de Páscoa, Ilha de Fernando de Noronha e Ilha de Chipre. Nessas regiões, os lençóis freáticos diminuíram drasticamente por conta da exploração. Pensando nisso, surge uma ideia que pode solucionar esse grande problema ambiental: a dessalinização.
Vamos conhecer alguns processos de dessalinização da água. Os dois primeiros (osmose inversa e destilação multiestágios) são os mais utilizados globalmente.
Osmose inversa
No processo de osmose inversa, há duas soluções salinas de diferentes concentrações. Uma delas é mais “pura” e a outra é mais “salgada”.
Então, é aplicada uma grande pressão no lado da solução mais salina, revertendo a tendência natural. O que acontece nesse processo é que a água da solução mais salina passa para o lado da água mais “pura”, enquanto os íons de sais nela dissolvidos ficam retidos.
Destilação multiestágios
Nesse processo, utiliza-se vapor a temperaturas bastante elevadas para fazer com que a água do mar entre em ebulição. O processo é conhecido como “destilação multiestágios” pois a água passa por inúmeras células de ebulição-condensação para que, no final do processo, apresente um alto grau de pureza.
A dessalinização consiste na retirada de sal da água do mar deixando-a própria para o consumo humano
Congelamento
Esse processo envolve o congelamento da água. Somente a água pura pode ser congelada. Os sais não congelam junto. O congelamento da água é repetido diversas vezes até que se obtenha água destilada. Apesar do processo ser bastante eficiente e poder ser realizado em larga escala, o mesmo ainda está sendo testado e melhorado em laboratórios, pois o custo em larga escala é muito alto. Assim, os cientistas estão em busca de baratear o processo através desses testes.
Destilação por forno solar
Nesse processo, há um tanque com água salgada que abastece um reservatório de evaporação através de uma válvula. O papel do forno solar é aquecer esse evaporador de modo que a água evapore quase que instantaneamente assim que chega no reservatório.
Em seguida, o vapor vai para um trocador de calor onde é condensado antes de cair no reservatório de saída já em forma de água potável sem o sal e outras impurezas. Esse processo pode produzir cerca de 20 litros de água potável por dia, então, é indicado para satisfazer as necessidades de pequenas famílias.
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