Interações e transformações químicas

Nem toda transformação química é acompanhada de  evidências e nem toda evidência indica a ocorrência de uma transformação química. 

O ser humano transforma os materiais da natureza para suprir suas necessidades.

As interações entre materiais e entre materiais e energia podem gerar transformações químicas.

Os materiais de partida (reagentes) dão origem aos novos materiais (produtos) nas transformações químicas.

Materiais obtidos diretamente da natureza:

Ouro

Madeira

Mármore

Oxigênio

Areia

Água

Materiais obtidos por transformações de matérias-primas:

Cal

Plástico

Ferro

Alumínio

Cimento

Álcool

Substância pura

É qualquer material que apresenta as propriedades físicas definidas, determinadas e praticamente invariáveis nas mesmas condições de temperatura e pressão.

Misturas

São constituídos por mais de uma substância (componentes) e cujas propriedades físicas variam para cada amostra nas mesmas condições de temperatura e pressão. Exemplo: sangue.

Transformações físicas

Ocorrem quando há por exemplo mudança de estado físico de um determinado material ou uma dissolução de um soluto num solvente. 

Neste tipo de transformação, não há formação de novas substâncias.

Gelo virando água

Derretimento de um sorvete

Vidro quebrado

Rebuçado é partido em bocados

Transformações químicas

Ocorrem sempre que há formação de novos materiais, ou seja, a partir dos materiais iniciais formam-se outros materiais diferentes.

Evidências de transformações químicas

Sons de efervescência

Mudança de temperatura

Cheiros característicos

Mudança de cor e textura

Transformações químicas

Fotossíntese

Explosão de uma bombinha em pólvora

Corrosão de um cano de cobre

Digestão dos alimentos

Apodrecimento de um pedaço de madeira

Corrosão de uma pia de mármore pelo vinagre

Queima de uma vela

Sublimação do iodo

Bolor nos alimentos

Bibliografia

Material de apoio ao currículo do Estado de São Paulo: Caderno do Professor, Química, Ensino Médio, 1ª Série. São Paulo: SE, 2014.

http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/substancias-misturas.htm

http://www.aulas-fisica-quimica.com/7q_14.html