terça-feira, 24 de maio de 2016

Interações e transformações químicas


Nem toda transformação química é acompanhada de  evidências e nem toda evidência indica a ocorrência de uma transformação química. 

O ser humano transforma os materiais da natureza para suprir suas necessidades.

As interações entre materiais e entre materiais e energia podem gerar transformações químicas.

Os materiais de partida (reagentes) dão origem aos novos materiais (produtos) nas transformações químicas.



Materiais obtidos diretamente da natureza:
Ouro
Madeira
Mármore
Oxigênio
Areia
Água


Materiais obtidos por transformações de matérias-primas:

Cal
Plástico

Ferro
Alumínio
Cimento
Álcool


Substância pura
É qualquer material que apresenta as propriedades físicas definidas, determinadas e praticamente invariáveis nas mesmas condições de temperatura e pressão.

Misturas
São constituídos por mais de uma substância (componentes) e cujas propriedades físicas variam para cada amostra nas mesmas condições de temperatura e pressão. Exemplo: sangue.

Transformações físicas
Ocorrem quando há por exemplo mudança de estado físico de um determinado material ou uma dissolução de um soluto num solvente. 

Neste tipo de transformação, não há formação de novas substâncias.
Gelo virando água

Derretimento de um sorvete
Vidro quebrado
Rebuçado é partido em bocados

Transformações químicas
Ocorrem sempre que há formação de novos materiais, ou seja, a partir dos materiais iniciais formam-se outros materiais diferentes.

Evidências de transformações químicas
Sons de efervescência
Mudança de temperatura
Cheiros característicos
Mudança de cor e textura

Transformações químicas
Fotossíntese
Explosão de uma bombinha em pólvora
Corrosão de um cano de cobre

Digestão dos alimentos
Apodrecimento de um pedaço de madeira
Corrosão de uma pia de mármore pelo vinagre
Queima de uma vela

Sublimação do iodo
Bolor nos alimentos

Bibliografia
Material de apoio ao currículo do Estado de São Paulo: Caderno do Professor, Química, Ensino Médio, 1ª Série. São Paulo: SE, 2014.
http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/substancias-misturas.htm

http://www.aulas-fisica-quimica.com/7q_14.html

Produção do Ferro

O ferro é um metal obtido em siderúrgicas por meio da hematita, um de seus minérios.

Por meio dele é feita a liga de aço, que possui grande aplicação em nossa sociedade.
Misturado ao carbono e outros metais, produz-se o aço.

hematita é misturada ao carvão que é um reagente importante para a produção do ferro metálico.

Além do oxigênio do ar e do carvão, mistura-se calcário ou cal viva, que tem a função de retirar impurezas. Apesar de ser o quarto elemento mais abundante na crosta terrestre, não se encontra o ferro isolado na natureza, mas somente em minérios, sendo que os principais são: hematita (Fe2O3), magnetita (Fe3O4), siderita (FeCO3), limonita (Fe2O3.H2O) e pirita (FeS2).
magnetita

siderita

limonita

pirita

Bibliografia
Material de apoio ao currículo do Estado de São Paulo: Caderno do Professor, Química, Ensino Médio, 1ª Série. São Paulo: SE, 2014.
http://brasilescola.uol.com.br/quimica/ferro.htm

Produção do álcool combustível

 O etanol pode ser obtido através da cana-de-açúcar, milho, beterraba, mandioca, batata, etc.

A matéria-prima é submetida a uma fermentação alcoólica, com atuação do micro-organismo Saccharomyces cerevisiae

Porém, a cana é a mais utilizada, pois apresenta maior produtividade. 

Etapas da produção do álcool combustível
A cana-de-açúcar é moída.

O bagaço é utilizado para ser queimado como combustível ou usado na alimentação do gado.

A garapa (suco) é aquecida e se transforma em melaço.
Na presença de leveduras, o melaço passará pelo processo de fermentação alcoólica, que dura cerca de 50 horas.

Bibliografia
Material de apoio ao currículo do Estado de São Paulo: Caderno do Professor, Química, Ensino Médio, 1ª Série. São Paulo: SE, 2014.
http://brasilescola.uol.com.br/geografia/etanol.htm